Мурунку сыноолорду карап чыгуу көрсөткөндөй, тамактануу же эртең мененки тамакты өткөрүп жиберүү адамдын ден соолугуна эч кандай таасир этпейт
Эртең мененки тамак "күндүн эң маанилүү тамагы" деп эсептелет жана ден соолук боюнча кеңештер ден соолукту чыңдоо үчүн эртең мененки тамакты өткөрүп жибербөө керектигин бир нече жолу сунуштайт. Эртең мененки тамак зат алмашууну жакшыртат деп эсептелет жана эгерде биз эртең мененки тамакты өткөрүп жиберсек, ал күндүн аягында ачкачылыкты күчөтүп, ашыкча тамактанууга жана көпчүлүк учурда ден соолукка зыяндуу калорияларга алып келиши мүмкүн. Бул каалабаган салмак кошууга алып келиши мүмкүн. Айрым саламаттыкты сактоо адистери бул теория мурунку муундар тарабынан мээбизге сиңирилген диетага байланыштуу көптөгөн мифтердин бири болушу мүмкүн деп ырасташат. Эртең мененки тамактын ден соолукка тийгизген так пайдасы азырынча так жооптор табыла элек тынымсыз талаш-тартыш болуп саналат.
Эртең мененки тамактын пайдасы боюнча мурунку изилдөөлөрдү карап чыгуу
British Medical Journal журналында жарыяланган жаңы системалуу серепте Мельбурндагы Монаш университетинин изилдөөчүлөрү акыркы бир нече он жылдыктарда жүргүзүлгөн мурунку 13 рандомизацияланган көзөмөлдөнгөн сыноодон чогултулган эртең мененки тамактын маалыматтарын талдап, баалоо жүргүзүп, жакшы таразаланган тыянакка келишти. Бул сыноолор катышуучунун салмактын өзгөрүшүн (кошумча же жоготууну) жана/же жалпы күнүмдүк калорияны же энергияны керектөөсүн караган. Бул мурунку изилдөөлөрдүн баарынын катышуучулары көбүнчө Улуу Британиядан жана АКШдан келген семиз адамдар болгон. Эртең мененки тамакты ичкен адамдар күн бою көбүрөөк калория жешкени (орточо эсеп менен 260 калорияга көп) жана ошентип, алардын орточо салмак кошуусу биринчи тамакты өткөрүп жиберген адамдарга караганда 0.44 кг көп болгону байкалган. Бул күтүлбөгөн ачылыш, анткени мурунку изилдөөлөр толугу менен тескерисин көрсөткөн, башкача айтканда, эртең мененки тамакты өткөрүп жиберүү ачкачылык гормондорунан улам күндүн аягында адамдарды ачка сездирет жана бул адамдарды эртең менен энергияны керектөөнүн жоголушун компенсациялоого аракет кылгандай көбүрөөк тамак-аш жегенге мажбурлайт.
Бул 13 изилдөө жалпысынан алганда, биринчиден, эртең мененки тамакты ичүү арыктоонун кепилденген жолу эмес экенин , экинчиден, күндүн бул биринчи тамагы салмак кошуу менен байланышы жок болушу мүмкүн экенин көрсөтүп турат . Таң калыштуусу, изилдөөлөр эртең мененки тамакты жеп же ичпей коюу салмак кошууга же азайтууга эч кандай таасир этпейт деген тыянакка келген. Бир гана белгилүү бир изилдөө эртең мененки тамакты ичпей коюу калориянын көбөйүшүнө алып келерин жана бул адамдын ден соолугуна таасир этиши мүмкүн болгон денедеги сезгенүүнүн жогорку деңгээлин пайда кылышы мүмкүн экенин көрсөткөн.
Бул мурунку изилдөөлөр өтө кыска убакыттын ичинде жүргүзүлгөндүктөн, алардын чектөөлөрү жана бир катар бир жактуулуктары болгонуна карабастан, далилдердин тийиштүү сапатын берет. Алардын бири 24 сааттык гана изилдөө болгон, ал эми эң узакы 16 жума болгон. Бул узактыктар жалпыланган тыянактарга келүү үчүн жетишсиз болушу мүмкүн. Өнүгүп келе жаткан өлкөлөрдөгү адамдардын үчтөн бир бөлүгү эртең мененки тамакты дээрлик үзгүлтүксүз ичпей калышат. Эртең мененки тамакты ичпей коюуга жакын адамдар кедей, ден соолугу начар жана алардын жалпысынан начар тамактануусу салмак кошуусуна же жоготуусуна себеп болушу мүмкүн.
Эртең мененки тамак ден соолукка көптөгөн пайда алып келүү үчүн, айрыкча балдардын чоңоюу жылдарында көңүл топтоону, көңүл бурууну жана жыргалчылыкты жакшыртуу үчүн сунушталат. Эртең мененки тамак боюнча талаш-тартыштар уланууда жана жок дегенде алты айдан бир жылга чейин созулган жогорку сапаттагы изилдөөлөр салмакты башкаруудагы эртең мененки тамактын ролунун узак мөөнөттүү таасирин жакшыраак түшүнүүгө мүмкүндүк берет . Туура тамактануу жана көнүгүү жалпы ден соолук үчүн маанилүү жана тамактануу муктаждыктары ар бир адам үчүн ар кандай болушу мүмкүн.
***
Булагы (с)
Сиверт К жана башкалар. 2019. Эртең мененки тамактын салмакка жана энергияны керектөөгө тийгизген таасири: рандомизацияланган көзөмөлдөнгөн сыноолорго системалуу сереп жана мета-анализ. British Medical Journal. 364. https://doi.org/10.1136/bmj.l42
***
