Окумуштуулар биринчи жолу Матча чай порошок жана экстракты тынчсызданууну азайтуу таасирин жаныбарлардын моделинде көрсөтүштү. Матча - тынчсызданууну басаңдатуу жана маанайды көтөрүү үчүн коопсуз, табигый альтернатива.
Маанайдын жана тынчсыздануунун бузулушу биздин тез өзгөрүп турган жана көп учурда стресске толгон жашообузда кеңири таралган көрүнүшкө айланууда. Тынчсыздануу бузулуулары жана коркуу сезими мээбиздеги дофаминергиялык жана серотонинергиялык системалардын бузулушу менен байланыштуу. Тынчсыздануу симптомдору башка медициналык бузулуулардын коркунучун жогорулатат жана адамдын жалпы жыргалчылыгына таасир этет. Бензодиазепиндер жана серотонин ингибиторлору сыяктуу анксиолитикалык (же тынчсызданууга каршы) агенттер, адатта, дарылоо үчүн колдонулат, анткени алар тынчсызданууну азайтат же басат. Бирок, алардын көптөгөн терс таасирлери бар, кээде ал тургай терс таасирлери бар жана алар көз карандылыкты күчөтөт. Тынчсызданууну башкаруу үчүн коопсуз, табигый альтернатива иштелип чыгышы керек.
Японияда "Матча" көптөн бери ар кандай дарылык максаттарда колдонулуп келет. Матча - бул Camellia sinensis деп аталган дарак өсүмдүгүнүн жаңы жалбырактарынын майдаланган күчү , ал көлөкөдө гана өсөт. Матча порошогу матча чайын жасоодо түз эле ысык сууга кошуу менен колдонулат. Ал ошондой эле тамак-ашка даам кошуу үчүн колдонулат. Матча чайы кадимки көк чайдан курамы боюнча, негизинен, өстүрүү жана кайра иштетүүдөгү айырмачылыктарынан улам айырмаланат. Camellia sinensis өсүмдүгү L-теанинге, эпигаллокатехин галлатына (EGCG), кофеинге, витаминдерге жана аминокислоталарга бай, ошондуктан матчаны колдонуу бул биоактивдүү заттарга байланыштуу бир катар пайдаларды берет. Ал Жапонияда көбүнчө тери ооруларын айыктыруу, эс алуу жана ал тургай дарылоо үчүн колдонулат. Бирок, жогорудагы дооматтарды колдогон өтө чектелүү илимий далилдер бар. Ошондой эле, матча порошогунун жүрүм-турум аспектилерине тийгизген таасири азыркыга чейин изилдене элек.
Journal of Functional Foods журналында жарыяланган изилдөөдө жаныбарлардын моделинде (бул жерде, чычкандарда) матча чайынын порошогун, ысык суу экстрактысын жана этанол экстрактысын тынчсызданууга каршы таасири изилденип, көрсөтүлгөн . Изилдөөчүлөр дени сак жаныбарларда бийик плюс лабиринтин (EPM) тестин жүргүзүшкөн. EPM айланасында дубалдары бар эки ачык жана эки жабык колдору бар бийик плюс формасындагы платформаны колдонууну камтыйт. Бул көп колдонулган тынчсыздануу тести, анда тынчсызданган жаныбарлар кулап түшпөй турган коопсуз жерде калууга аракет кылышат.
Жаныбарларга оозеки түрдө матча порошогу жана экстракты же сууда эриген фракциялар берилген. Жыйынтыктар көрсөткөндөй, матча жеген жаныбарларда тынчсыздануу азайган . Эң күчтүү таасир ысык суудан алынган экстракт менен салыштырганда 80% этанолду колдонуу менен алынган матча экстрактысында байкалган. Бул матчанын сууда начар эригичтиги сууда оңой эригенге караганда жакшыраак тынчсызданууга каршы таасирге ээ экенин билдирген. Этанол экстракты гексан эрүүчү, этилацетат эрүүчү жана сууда эрүүчү фракцияларга бөлүнүп, окшош натыйжаларды көрсөттү. Жүрүм-турумдук анализ көрсөткөндөй, матча күчү жана экстракты тынчсыздануу жүрүм-туруму менен тыгыз байланышкан дофамин D1 жана серотонин 5-HT1A рецепторлорун активдештирүү менен тынчсызданууну азайтат.
Чычкандарда жүргүзүлгөн азыркы изилдөө матча чайынын порошогу жана экстракты оң тынчтандыруучу таасирге ээ экенин жана мээдеги дофаминергиялык жана серотонинергиялык системаларды активдештирүү менен тынчсызданууну азайтаарын көрсөтүп турат. Матча тынчсызданууну басаңдатуунун коопсуз жана табигый альтернативасы болуп саналат.
***
{Сиз цитата келтирилген булак(дардын) тизмесинде төмөндө берилген DOI шилтемесин чыкылдатуу менен баштапкы изилдөө документин окуй аласыз}
Булагы (с)
Кураучи, Ю. жана башкалар. 2019. Чычкандардагы матча чайынын порошогунун, экстракттарынын жана фракцияларынын анксиолитикалык активдүүлүгү: дофамин D1 рецептору жана серотонин 5-HT1A рецептору аркылуу ишке ашырылган механизмдердин салымы. Функционалдык азыктар журналы. https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.05.046
